Мы все сделаем за вас!

 
   » Главная  » Товароведение  » Анализ торгово-технологического процесса Дом книги

Анализ торгово-технологического процесса Дом книги


Введение 3

1. Характеристика магазина 4

1.1. Название магазина и адрес 4

1.2. История магазина 4

1.3. Форма собственности магазина 6

1.4. Оборудование и инвентарь 8

1.5. Характеристика ассортимента секции 16

1.6. Поставщики 25

1.7. Дополнительные услуги, оказываемые покупателям 25

2. Организация работы продавца по продаже товаров 27

2.1. Характеристика и классификация товара 27

2.2. Организация торгово-технологического процесса магазина 53

2.3. Технология приемки товаров в магазине 58

2.4. Правила продажи товара данной группы. «Закон о защите прав потребителей». Правила торговли. 66

3. Работа на кассе 74

4. Охрана труда 82

Выводы и заключение 85

Список литературы 86

Введение

Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является оборот розничной торговли. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля - реализация товаров непосредственно населению для личного потребления. Розничная торговля подразделяется по формам собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную.

Розничная торговая деятельность хозяйствующих субъектов в условиях рыночных отношений и усиления конкуренции направлена на максимальное удовлетворение спроса населения на товары для личных нужд. В этой связи величина розничного оборота, его состав и структура объективно отражает предпочтения потребителей и их уровень покупательской способности.

Целью данной работы является характеристика ГУП ОЦ МДК магазина №17 «Дом книги на Ленинградке» и анализ секции канцелярских товаров.

1. Характеристика магазина

1.1. Название магазина и адрес

«Дом книги на Ленинградке №17» расположен в Северном административном округе, по адресу Ленинградское шоссе, дом 40. Основным направлением деятельности магазина является продажа канцелярских и сопутствующих товаров населению и оказание дополнительных услуг.

1.2. История магазина

Государственное унитарное предприятие магазин №17 «Дом книги на Ленинградке» ведет свою историю с шестидесятых годов прошедшего столетия, когда по адресу Ленинградское шоссе дом 40 открылся книжный магазин №42 госторга «Москнига» под названием «Кругозор».

В кризисные 90-е годы магазин не только не перепрофилировался (как это тогда происходило со многими книжными магазинами), но и увеличил ассортимент книжной и канцелярской продукции.

С 1999 года магазин является структурным подразделением ГУЛ г.Москвы ОЦ « Московский Дом Книги» под названием «Дом книги на Ленинградке».

За последние годы «Дом книги на Ленинградке» значительно преобразился. После проведенного ремонта увеличилась площадь торгового зала, старое торговое оборудование заменено на новое современное, что позволило перейти на более прогрессивную форму торговли -

Список литературы

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. –М.: Финансы и статистика, 1997.

2. Баканов М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Экономика, 1990.

3. Кравченко С. Н. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Минск: Вышэйшая школа, 1995.

4. Брагина Л.А., Далько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. М.: Юрайт, 2000.

5. Аванесов Ю.А. Основы коммерции на рынке товаров и услуг. М.: Люкс-Арт, 1995.

6. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. М.: Экономика, 1996.

7. Экономика торгового предприятия. /Под. ред. А.И. Гребнева. М.: Экономика, 1996.

8. В. Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1999.

9. Шишкин А.К., Вартанян С.С., Микрюков В.А. Бухгалтерский учет и финансовый анализ на коммерческих предприятиях, М.:, Инфра-М - 1996 г.

10. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Высшая школа, 1993г.

11. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке: Учебное пособие / Под общ. научной ред. проф. А. В. Зырянова.- Екатеринбург, 1995.

12. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997

13. Экономика: Учебник / Под ред. доц. А.С. Булатова. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство БЕК, 1997

Примечаний нет.


Анализ и потребительская оценка ассортимента кожаной обуви12 ( Дипломная работа, 66 стр. )
Анализ ассортимента и экспертиза качества керамических товаров, реализуемых магазином "Наш дом" г. Барнаула ( Дипломная работа, 99 стр. )
Анализ ассортимента переработанных грибов, реализуемых в супермаркетах «Кора» (г. Кемерово) ( Дипломная работа, 104 стр. )
Анализ ассортимента и качества обуви, реализуемой на предприятии. ( Дипломная работа, 89 стр. )
Анализ безопасности жк мониторов ( Дипломная работа, 81 стр. )
Анализ внутренней среды торгового предприятия ( Дипломная работа, 86 стр. )
Анализ деятельности предприятия и разработка предложений по улучшению его работы ( Дипломная работа, 85 стр. )
Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина "Проспект" 76 ( Дипломная работа, 100 стр. )
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ РТС РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ( Дипломная работа, 102 стр. )
Анализ структуры ассортимента ювелирных изделий в магазине "Оливин" г. Барнаула ( Дипломная работа, 90 стр. )
Анализ структуры ассортимента водок и водок особых. Расчет его рационализации 54 2005-76 ( Дипломная работа, 76 стр. )
Анализ структуры ассортимента водок и водок особых. Расчет его рационализации 54 ( Дипломная работа, 76 стр. )
Анализ торгово-технологического процесса Дом книги ( Дипломная работа, 88 стр. )
Анализ факторов формирующих качество и ассортимент колбасных изделий на примере ООО РКЗ -ТАВР ( Дипломная работа, 125 стр. )
Анализ эффективности коммерческой работы ООО «Грандаль» и предложения по совершенствованию его деятельности ( Дипломная работа, 93 стр. )
Ассортимент виноградных вин, реализуемых в сети универсамов "Паттерсон" ( Дипломная работа, 71 стр. )
Ассортимент виноградных вин, реализуемых в сети универсамов "Паттерсон" 2008-52 ( Дипломная работа, 52 стр. )
Ассортимент водки, реализуемой ООО «Респект Лига» ( Дипломная работа, 35 стр. )
Ассортимент и качество водок, реализуемых в магазине "Презент" 2009-73 ( Дипломная работа, 73 стр. )
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" ( Дипломная работа, 81 стр. )
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" 2009-81 ( Дипломная работа, 81 стр. )
Ассортимент и качество водок, реализуемых в магазине "Презент" ( Дипломная работа, 73 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства колбасных изделий, реализуемых ПО “Мамоновское” ( Дипломная работа, 84 стр. )
Ассортимент и экспертиза качества ювелирных золотых изделий магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 90 стр. )
Ассортимент сгущенных молочных консервов в магазине "Весна" ( Дипломная работа, 62 стр. )

 
 
Яндекс.Метрика